Con una gran aceptación por parte del público culminó el 1er. Congreso hacia la Salvaguarda de la Gastronomía Venezolana, el cual se llevó a cabo este 06 y 07 de abril desde Pdvsa la Estancia. La actividad contó ponencias, conversatorios, catas y ferias, disfrutando además de temas como: Tipificación, Clasificación y Desposte de la Canal […]
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